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> 新闻中心 > 阳澄湖大闸蟹8月7日介绍!

阳澄湖大闸蟹俗称清水大闸蟹,产于苏州阳澄湖。每年农历六月开始,阳澄湖六月黄大闸蟹开始上市,它以壳薄、肉嫩、黄多著称。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会成立以来,一直致力于积极践行行业自律,健全生产质量检控体系,认真履行自身工作职能,并建立了行业协会网站。

阳澄富贵阳澄湖大闸蟹以过硬的基地树立品牌效应,以一流的技术提高养殖水平,加快农产品质量方面建设,注重公共服务的理念

阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。阳澄英豪水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。形态有四大特征:一是青背,蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的肚脐、甲壳晶,莹洁白,没有黑色。


文章出自 苏州市大骏德蟹业有限公司